Muffin ai pistacchi

Per festeggiare il mio compleanno con colleghi e famiglia,ho preparato questi muffin ai pistacchi e devo dire che il risultato era ottimo!

Ingredienti in ordine di "apparizione" nella ciotola:

3 uova intere (da montare alla massima velocità per un paio di minuti fino a farle diventare spumose)

300 gr di zucchero di canna

150 gr di pistacchi tritati (ho scoperto che se riscaldi la frutta secca in forno -senza tostarla ma solo riscaldandola- si trita meglio)

125 di burro o olio (a vostra scelta)

250 gr di yogurt bianco

300 gr di farina

1 bustina di lievito

Per la glassa del cioccolato fondente sciolto a bagnomaria 

Come arrampicarsi nella vita...

La storia continua...

Io:"Ciao il Direttore ha bisogno che estrai ..." 

Ck: "io non so come si fa"

Io:" ah nemmeno io, prima lo faceva la tua collega "

CK: " ah ma non me l'ha insegnato nessuno"

Io:" non so che dirti"

Ck:" comunque non è compito mio"

Suggerimenti dal sottofondo...

per poi esplodere in "lascia perdere chi lo faceva prima adesso lo fa X " 

Purtroppo il tono esplosivo della sua frase mi ha acceso, non ho saputo contare ... E l'ho apostrofata con " infatti io ho detto faceva... Fa e faceva sono diversi comunque va bene lo dirò a X domani  grazie" 

E domani X andrà da lei a dirle "gne gne gne  lei mi ha detto che devo fare così "

Che delusione

Che nervoso 

Se sapevi che lo doveva fare x bastava dirmi " guarda non lo faccio io ma X" e finiva tutto lì, ma così non è stato

E poi solo settimana scorsa andavi in giro a cercare qualcuno che ti spiegasse come fare a farlo... Ma se non è compito tuo allora non cercare qualcuno che te lo insegni...

Email for dummies

Ma e poi mai avrei creduto di ricevere un e-mail così nel 2015...

Ciao,in allegato trovi la mail da inviare a xxxxxxx.

Basta solo che:
1- la apri
2- clicchi su "Inoltra"
3- elimini dell'oggetto della mail "I" che compare quando si inoltra una mail;
4- elimini il mio nome in calce alla mail
5- invii agli indirizzi mail (consiglio di metterli tutti in copia nascosta) 

Rimango a disposizione per supporto nell'invio della mail.

Come se io non avessi mai inoltrato un'email, come se non sapessi cosa vuol dire ccn ....non è il mio primo giorno di lavoro qui. No comment! 

30 giorni -si ricomincia-

Questa sfida dei 30 giorni non è per niente facile... 

Mi sto impegnando al massimo e progressi ve ne sono, sto meglio e sono un po' più tranquilla ma, non è perfetto perché non riesco a farlo al 100% , purtroppo.Non riesco a evitare di rispondere sempre e comunque, certo mi sto limitando e sta servendo ma, come dicevo non riesco,non posso stare sempre zitta!

Non so neppure se questa sia la soluzione giusta, se questo sia il modo corretto di vivere; da una parte mi sembra di subire, e al tempo stesso mi sembra di fregarmene altamente,di essere in modalità "ma sì,chi se ne frega".

Certo agli attacchi estremi e personali ancora non so resistere,soprattutto se i toni sono pessimi.Dovrò impegnarmi di più in questo.

Questa è la vita?

Non mi piace l'ipocrisia che ci circonda, ovunque e comunque.

Se questo è il mondo,forse mi adeguerò anche io, e al falso risponderò con falsità.

Dai si ricomincia con il count down... 

E stavolta cercherò di impegnarmi di più, proverò anche a non "spettegolare" dei torti che ricevo, limitando al massimo gli sfoghi, tenendo tutto dentro, visto che questa è la cosa davvero più difficile per me.

Si ricomincia, fino a fine novembre!